O gengibre Luoping é uma especialidade do condado de Luoping, província de Yunnan. Devido ao seu solo arenoso e clima ameno, é conhecida como a “cidade natal do gengibre” desde a antiguidade. Possui características de grandes blocos amarelos, carne espessa e macia e forte sabor picante. Este produto é o único produto de gengibre na província de Yunnan que obteve certificação de indicação geográfica nacional e é exportado para 43 países e regiões ao redor do mundo. De acordo com os testes, seu pó de gengibre seco é quase sempre seco e fácil de armazenar por muito tempo.
Luoping está envolvida no comércio exterior de gengibre desde 1958. Até 2024, a área total de plantio no condado chegará a 235.000 mu, com uma produção total de 500.000 toneladas e um valor de produção agrícola de 1 bilhão de yuans. Um armazém de conservação de 400.000 metros cúbicos e um parque industrial de economia digital serão construídos como instalações de apoio. Existem atualmente 10 empresas líderes de processamento em nível de condado ou acima, processando 30.000 toneladas de gengibre seco anualmente, representando 70% da participação no mercado nacional, e desenvolvendo 28 produtos processados profundamente, como chá de gengibre e gengibre em pó. Em 2024, o valor das exportações atingiu 93,77 milhões de yuans, um aumento anual de 102,6%, e entrou nos mercados do Sudeste Asiático, Médio Oriente e Europeu através do reconhecimento mútuo de indicações geográficas entre a China e a Europa
Luoping Small Yellow Ginger tem uma longa história de cultivo, que remonta ao 30º ano do reinado Kangxi da Dinastia Qing e tem uma história de mais de 300 anos. Após o estabelecimento da República Popular da China, com a expansão contínua da produção e do mercado, a pequena indústria do gengibre passou por três fases básicas: produção agrícola inicial em pequena escala, produção de mercadorias a médio prazo e desenvolvimento recente orientado para o mercado, embarcando gradualmente no caminho do desenvolvimento industrial.
Já em 1958, o gengibre Luoping tornou-se um produto de exportação. Em 1989, 12 municípios do município plantaram um total de 7.175 acres de gengibre, com uma produção total de mais de 8,5 milhões de quilos. Em 1999, o comitê do partido do condado e o governo incluíram pela primeira vez o gengibre na indústria de cultivo subsequente. Após mais de 20 anos de desenvolvimento, a pequena indústria do gengibre amarelo evoluiu do plantio esporádico para uma cadeia industrial integrada que inclui produção, processamento, armazenamento e vendas
O gengibre Luoping tem características de pedaços grandes, cor amarela, polpa espessa e macia e forte sabor picante. Luoping Small Yellow Ginger foi selecionado com sucesso para a Lista de Proteção de Negociação de Indicação Geográfica China-Europa, tornando-o o único produto com indicação geográfica de gengibre em Yunnan até o momento. O valor da marca Luoping Small Yellow Ginger aumentou significativamente, com um valor estimado de 270 milhões de yuans em 2010 e subindo para 1,484 bilhão de yuans em 2017.
Luoping Small Yellow Ginger é atualmente o único produto de indicação geográfica de gengibre em Yunnan e registrou com sucesso a marca registrada de prova geográfica "Luoping Small Yellow Ginger". Em 2020, Luoping Small Yellow Ginger foi selecionado com sucesso para o primeiro lote de listas de proteção do Acordo de Indicação Geográfica China-Europa, ocupando o 31º lugar na lista de marcas chinesas. É a única marca selecionada em Qujing e uma das quatro principais marcas selecionadas na província de Yunnan
